Octomore 10.1 70 cl

Octomore 10.1 70 cl

177,00 €Prix
Distillé en 2013 à partir d'orge 100% écossaise récoltée en 2012, Octomore 10.1 est la référence de la nouvelle série 10 Ochdamh-mòr présentée en 2019. Octomore a délibérément choisi de faire pour cette édition, un vieillissement entièrement sur l'île d'Islay et uniquement en fûts de Bourbon américains de 1er remplissage des distilleries Jim Beam, Sky Hill, Buffalo Trace et Jack Daniel's. Le Single Malt a 5 ans et offre toute la structure et la présence de l'esprit Octomore. Le whisky associe la fumée à une maturation modeste pour présenter tout le vrai potentiel d'une distillation réalisée avec patience pour un esprit musclé et audacieux. Cette nouvelle édition limitée compte 42 000 bouteilles. Avec 107 PPM* ce nouvel Octomore 10.1 a un caractère fortement tourbé. Il n'est pas filtré à froid et a sa couleur naturelle. *PPM - parties par million - de composés phénoliques, mesure l'impact des fumées huileuses de la tourbe qui se déposent sur l'orge germée lors du séchage. Plus cette durée est longue, plus la valeur ppm est élevée.