JM VSOP 70 cl

JM VSOP 70 cl

55,00 €Prix
Le rhum J.M est un rhum Agricole produit dans la région de macouba dans le Nord Est de la Martinique au pied de la Montagne Pelée. La distillerie fut acquérie par Jean Marie MARTIN en 1845 négociant à Saint Pierre. Le rhum agricole est un rhum (alcool de sucre de canne) produit par fermentation et distillation du jus de la canne à sucre. On le distingue du rhum industriel ou rhum de sucrerie, produit à partir de la mélasse.La distillation est réalisée dans des colonnes à distiller à fonctionnement continu. Ces colonnes ont été agréées par l’I.N.A.O. pour la fabrication du rhum en A.O.C. et doivent être conformes au cahier des charges de l’A.O.C. Un vieillissement de 4 ans minimum dans le chais est effectué pour ce rhum .