Cardhu 11 ans Special Release 2020 70 cl

Cardhu 11 ans Special Release 2020 70 cl

100,00 €Prix
Pur, élégant et parfaitement équilibré, ce Cardhu a été fabriqué en petits lots et vieilli en fûts de second remplissage, ainsi qu’en fûts de chêne américain nouveaux et ex bourbon, offrant des notes de douceur florale et d’intensité épicée dans un échange ludique entre le bois et le whisky. Cardhu est la reine des malts du Speyside, son profil généreux est aussi bien assorti à celui de sa fondatrice, Helen Cumming qu’à celui des abeilles actives qui pollinisent la bruyère à flanc de colline durant les longues journées d’été. Des notes de poire fraîche du verger, de pomme verte, de raisin et d’ananas se joignent à une effluve de zeste de citron, sur une base mousseuse délicate La texture est crémeuse et onctueuse, le goût sucré puis juteux, avec une fine richesse. En s’attardant sur la langue, la finale est épicée avec une chaleur persistante.